Mel Tradição
Mel
O que Itabaiana produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
SICAR · CAR 2026
IBGE · Censo Agro 2017
INCRA · 2026
MAPA · SIF 2026
MDA · CAF 2026
IBGE · PAM 2025
IBGE · PPM 2025
IBGE · PEVS 2025
R$ 4,65 milhões
Valor da produção das lavouras
IBGE · PAM 2025
11.000 t
Cana-de-açúcar: a lavoura de maior valor
IBGE · PAM 2025
9.350 cabeças
Rebanho bovino
IBGE · PPM 2025
880 mil litros
Leite produzido no ano
IBGE · PPM 2025
41,6 t
Peixe de criação no ano (soma das espécies)
IBGE · PPM 2025
11 t
Mel produzido no ano
IBGE · PPM 2025
Lavouras
IBGE · PAM 2025Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 4,65 milhões.
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Cana-de-açúcar11.000 tR$ 1,54 milhão
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Mandioca1.080 tR$ 1,03 milhão
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Maracujá91 tR$ 546 mil
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Milho (em grão)210 tR$ 336 mil
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Milho verde136 tR$ 245 mil
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Banana (cacho)80 tR$ 160 mil
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Batata-doce78 tR$ 156 mil
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Manga73 tR$ 146 mil
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Coco-da-baía132 mil frutosR$ 119 mil
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Amendoim (em casca)12 tR$ 96.000
Ver todos os 16
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Inhame15 tR$ 90.000
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Mamão40 tR$ 60.000
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Feijão (em grão)11 tR$ 55.000
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Algodão herbáceo (em caroço)6 tR$ 30.000
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Fava (em grão)2 tR$ 30.000
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Castanha de caju5 tR$ 15.000
Rebanhos
IBGE · PPM 2025Quantos animais havia no município no fim do ano.
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Galináceos287,8 mil cabeças
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Bovino9.350 cabeças
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Ovino5.010 cabeças
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Caprino4.500 cabeças
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Suíno4.070 cabeças
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Equino1.069 cabeças
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Codornas1.040 cabeças
Extrativismo
IBGE · PEVS 2025O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 37.000.
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Lenha589 m³R$ 35.000
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Castanha-de-caju1 tR$ 2.000
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2025Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 5,72 milhões.
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Ovos de galinha240 mil dúziasR$ 2,88 milhões
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Leite880 mil litrosR$ 2,46 milhões
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Mel de abelha11 tR$ 330 mil
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Ovos de codorna16.000 dúziasR$ 47.000
Peixe de criação
IBGE · PPM 2025Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 21,9 milhões.
Peixe de criação em 2025: 41,6 t (soma das espécies).
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Camarão1.063 tR$ 21,3 milhões
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Tilápia41,6 tR$ 624 mil
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
86%
827 de 957 estabelecimentos são de agricultura familiar
Agricultura familiar 827
Agricultura empresarial 130
Estabelecimentos por atividade principal
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Produção de lavouras temporárias550
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Pecuária e criação de outros animais339
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Horticultura e floricultura46
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Produção de lavouras permanentes8
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Aquicultura8
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Produção florestal - florestas nativas6
Famílias com CAF
MDA · CAF 2026Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.
1.267
famílias com CAF ativo
4
associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)
1.057
mulheres agricultoras com CAF
Demais Agricultores · 1.179Assentado/a pelo PNRA · 83Quilombola · 3Indígena · 1Outros povos Tradicionais · 1
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
754 imóveis rurais
96% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 43% da área declarada.
Somam 19.969 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.
Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026
Projetos de assentamento do INCRA no município.
89 famílias assentadas
5 projetos de assentamento · 1.626 ha
Capacidade para 102 famílias
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Até 1 módulo fiscal6786.015 ha
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De 1 a 4 módulos (pequena)442.592 ha
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De 4 a 15 módulos (média)235.399 ha
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Acima de 15 módulos (grande)95.962 ha
Agroindústrias com inspeção federal
MAPA · SIF 2026Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.
Empresas rurais com CNPJ
Receita Federal17 empresas rurais registradas na Receita Federal, pela atividade principal. Toque numa atividade para ver as empresas.
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5
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5
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3
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2
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1
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1
É o que consta no CNPJ e pode estar desatualizado. Tem empresa rural? Procure-a pelo nome e atualize o perfil.
Propriedades rurais por comunidade
IBGE · Censo 2022O Censo 2022 do IBGE marcou 441 estabelecimentos agropecuários em 46 localidades.
Anotado pelo recenseador: gado 49 · lavoura 42 · porcos 12 · aves 7 · frutas 3
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Cajazeiras60
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Maracaipe42
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Mendonca33
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Manoel De Matos Dos Felipes28
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Assentamento Almir Muniz27
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Campo Grande24
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Cariata22
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Fazenda Caja21
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Os Ritas19
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Fazenda Lagoa Da Cruz15
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Teju15
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Furnas Do Cabloco13
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Outras 34 localidades122
Só contagens: o IBGE não diz quem é o dono nem o que se produz hoje. É produtor? Cadastre-se e diga o que vende.
O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Itabaiana produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem
Sou produtor
Quero aparecer para quem compra na cidade.
Sou de associação ou cooperativa
Quero mapear os nossos produtores, sem custo.
Sou da prefeitura
Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.
Perfil produtivo (PDF)
Os números oficiais da produção da cidade numa página, para mostrar a quem quer investir ou comprar.